
Chocolatier / Chocolatière
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Thoiry, 14, Ain, Normandie
Pâtissier(e) : Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) très motivé/e, organisé/e, ayant un sens très développé du beau et du bon, flexible et présentant un fort esprit d'équipe. Votre mission: Vous encadrer en autonomie l'équipe de production dans la réalisation de Chocolat et confiserie dans notre laboratoire de Thoiry -Élaborer et gerer la création des produits des fêtes -Suivre la production annuel des spécialités -Mettre au point et suivre la fabrication des décors -Gérer l'approvisionnement des matières première chocolaterie -L'équipe est composée d'un chef Chocolatier (vous), 1 BTM chocolatier, Un apprenti mention, et une personne pour le conditionnement. Une expérience similaire est souhaité enrobage classique et one shot. Avantages : Salaire évolutif 2 jours de repos consécutifs par semaine ( Dimanche et lundi) N'hésitez pas à nous en envoyer votre CV et lettre de motivation par mail










































